A la 164e vente des Hospices de Beaune,le 17 novembre 2024. ARNAUD FINISTRE / AFP Un fût de bâtard-montrachet cuvée « Dames de Flandres » adjugé à 355 000 euros et un échezeaux grand cru à 175 000 euros. Des performances saluées par l’assistance de la 164e vente des Hospices de Beaune,réunie dimanche 17 novembre,sous les halles de cette cité de la Côte-d’Or,capitale des vins de Bourgogne. Mais sous le marteau des commissaires-priseurs de Sotheby’s,les enchères ont été assez erratiques.

Finalement,le prix moyen de la pièce,un baromètre très suivi par les négociants,est lui en légère progression par rapport à 2023, passant de 30 916 à 31 165 euros. Sachant qu’il avait plus que doublé entre 2018 et 2022, passant de 16 849 à un record de 35 980 euros. Après une légère détente des prix,bienvenue pour maintenir l’intérêt des clients désireux de s’offrir les très prisés vins bourguignons,les moindres volumes ont stoppé la décrue.